'Wine and Architecture' verkent de relatie tussen hedendaagse architectuur, wijnbouw en landschap.

Aan de hand van bijzondere wijnhuizen in verschillende Europese wijnregio’s volgt het boek het proces van druivenoogst tot proeverij. Met projecten van onder anderen Álvaro Siza, Renzo Piano en Santiago Calatrava is het zowel een architectuurboek als een reisgids voor wijnliefhebbers.

Hedendaagse wijnhuizen combineren steeds vaker geavanceerde productietechnieken met uitgesproken architectuur en een sterke relatie met het omringende landschap. 'Wine and Architecture' onderzoekt hoe architectuur, wijnbouw, traditie en plaats daarbij samenkomen.

Aan de hand van een selectie Europese wijnhuizen volgt het boek het productieproces van druivenoogst tot proeverij. Gesprekken met architecten en wijnmakers geven inzicht in de totstandkoming van de gebouwen, de specifieke eisen van het wijnmaken en de manier waarop architectuur kan reageren op landschap, klimaat en lokale tradities.

Tot de uitvoerig behandelde projecten behoren Quinta do Portal van Álvaro Siza, Rocca di Frassinello van Renzo Piano Building Workshop, Bodegas Ysios van Santiago Calatrava en wijnhuizen van onder anderen Bearth & Deplazes, bergmeisterwolf en Gerner°Gerner Plus.

- Adega Mayor
- Bodegas Portia
- Cantina Tramin
- Quinta do Portal — Álvaro Siza
- Rocca di Frassinello — Renzo Piano Building Workshop
- Weingut Gantenbein — Bearth & Deplazes
- Bodegas Ysios — Santiago Calatrava
- Bodega Brugarol — RCR Arquitectes.

Naast de architectuur behandelt het boek de geschiedenis van wijnarchitectuur, het wijnmaakproces en de inrichting van wijnbedrijven. Een aanvullende gids brengt bovendien andere architectonisch interessante wijnhuizen in verschillende Europese wijnregio’s in kaart.

'Wine and Architecture' is daarmee zowel een rijk geïllustreerd architectuurboek als een praktische reisgids voor architecten, wijnliefhebbers en reizigers met belangstelling voor hedendaagse wijnarchitectuur.