Het boek 'Zoet & Zout. Water en de Nederlanders' onderzoekt hoe Nederland zijn verhouding tot het water opnieuw vormgeeft.
Tracy Metz beschrijft de veranderingen in het landschap en de zoektocht naar manieren om met overstromingen én droogte te leven. Maartje van den Heuvel laat aan de hand van ruim 125 kunstwerken zien hoe water door de eeuwen heen is verbeeld.
Nederland heeft zijn landschap eeuwenlang ingericht om water buiten te houden, af te voeren en te beheersen. Maar een stijgende zeespiegel, veranderende rivierafvoeren en perioden van droogte vragen ook om andere manieren van samenleven met water.
In 'Zoet & Zout. Water en de Nederlanders' onderzoekt journalist Tracy Metz hoe die omslag zichtbaar wordt in het Nederlandse landschap en in de praktijk van ontwerp en waterbeheer. Kunsthistoricus Maartje van den Heuvel belicht een tweede kant van het verhaal: in vijf beeldkaternen met ruim 125 kunstwerken toont zij de uiteenlopende betekenissen die water voor Nederlanders heeft gehad.
Zo brengt het boek de ruimtelijke opgave en de culturele geschiedenis van water samen.
Dit is de Nederlandstalige editie; de Engelse editie verscheen als 'Sweet&Salt. Water and the Dutch'.